西安氣調保鮮冷庫按建筑可分為裝配式、磚混式和夾套式三種類型。組裝式氣調保鮮冷庫的圍護結構采用彩涂聚氨酯夾芯板組裝而成,具有隔熱、防潮、氣密等功能;西安氣調保鮮冷庫施工速度快、美觀大方,但造價偏高;是國內外常用的新型冷庫類型,下面西安冰裕原公司的小編帶大家一起來了解下西安氣調保鮮冷庫的優點:
1、西安氣調保鮮冷庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會結冰,保留食品原有的新鮮度和風味不變,營養也不會丟失;
2、在相同的保鮮品質和溫度條件下,西安氣調保鮮冷庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍,有些食品甚至可達數十倍,是冷庫所無法對比的;
3、西安氣調保鮮冷庫運行溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(運行溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時間內,西安氣調保鮮冷庫的電耗遠遠小于普通冷庫;
4、西安氣調保鮮冷庫采用惰性情氣體隔離空氣,可以抑食品細胞的呼吸而后成熟,不僅延長了保鮮時間,而且增加了食品出庫后的貨架期,使食品出庫后在較長時間內新鮮銷售成為可能;
5、西安氣調保鮮冷庫采用了氣體成分和濃度調節控制技術,不僅可以抑C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、調炭的功能;
6、西安氣調保鮮冷庫采用了加濕技術,不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且使食品的色澤、質地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質;
7、西安氣調保鮮冷庫采用了現代化機電控制技術,將自動化控制設備及網絡傳輸技術與傳統機電產品相結合,使系統具有了可靠性、經濟性、合理性及遠程控制性能的特征,將會很快成為現代食品保鮮貯藏的技術。