賓客至上、服務至上”作為酒店的服務宗旨,它充分地反映了酒店對每位員工的期望。作為一名酒店從業人員,我們的一言一行都代表著的企業形象,對賓客能否進行優質服務直接影響到酒店的聲譽,既使有再好的產品,而對賓客服務不周,態度不佳,恐怕也會導致信譽下降,業績不振。總之,講求禮儀是酒店對每位員工的基本要求,也是體現酒店服務宗旨的具體表現。
笑容是表現Hospitality的最高手段,在美國麥當勞的菜單上曾經寫著“Smile Free”,也就是“微笑免費”之意。這里存在著麥當勞創辦人故雷.克洛克會長的經營哲學:“笑容才是接近客人最好的方法”。而在麥當勞員工更衣室里的鏡子上更寫著:“Keep Smile”,告訴全體服務員在換穿制服的同時,學習保持笑容走入工作場所。因為除了銷售漢堡之外,附加微笑的服務也是一種出售的商品,
安利一向以產品質量備受好評,不僅售后服務優良,技術實力也是屈指可數,武漢安利專賣店在全球設有97個實驗室,聘有570多名專業技術人員,單在亞達城總部就設有57所具備頂尖儀器與技術的實驗室,延聘450名科研專家及技術人員。安利現擁有525項專利,另有319項正在申請中。
鶴壁西山賓館是一家集餐飲、住宿、會議為一體的準三星級綜合商務型賓館,坐落于大型水利樞紐工程盤石頭水庫附近,開發了鶴壁拓展訓練和水上項目,是鶴壁旅游,鶴壁餐飲的好去處!咨詢熱線:15903929666!
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隨著旅游業的蓬勃發展,酒店業越來越吃香,如何做到酒店的高層管理者,也就是高級酒店職業經理人,是所有從事酒店業者的夢想。筆者目前也算是一家酒店的高管,中間的成長歷程我個人概括為4步,也就是修煉成酒店高管必須要經歷的,今天拋磚引玉拿出來和大家共享。
目前很多酒店和飯店不重視顧客的反饋,也不知道如何更好利用顧客的反饋改進產品和服務,提升產品和服務的價值,獲得更大的利潤。
餐飲行業競爭激烈,消費者擁有自由選擇的權利,消費者對餐飲業的漲價非常敏感。一般來說,餐飲企業不敢輕易漲價,因為餐飲業向顧客轉嫁成本后,相當數量的消費者很可能就會用腳投票去想,去其他餐飲消費。甚至促使消費者減少外出消費,外出聚餐次數,最終影響企業盈利。
很多餐飲經營者缺乏經營理論、經驗,在塑造特色時走了許多彎路。有的經營者精心策劃的特色方案在實際中卻毫無作用;有的經營者只在可以模仿上下工夫,使得本來在餐飲市場上已收到效果的特色因一味克隆而變得特色盡失。因此,塑造特色時一定要講求原則。
吃西餐是國際交往中很普遍的活動。如果在吃西餐的時候,沒有遵守就餐禮儀,會令人反感。這里就常見的西餐就餐禮儀略加介紹。
餐飲的發展現狀六個字可以概括,即大行業小品牌。有了這樣一個現狀,我們其實可以感知得到,這是一個如何群雄紛爭的亂世。因此很多的餐飲企業都面臨著這樣那樣的銷售壓力,維持老客戶,拓展新客戶。
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鶴壁西山賓館是一家集餐飲、住宿、會議為一體的準三星級綜合商務型賓館,坐落于大型水利樞紐工程盤石頭水庫附近,開發了鶴壁拓展訓練和水上項目,是鶴壁旅游,鶴壁娛樂的好去處!
受節儉之風影響,一些高端餐飲企業的營業額和高端白酒的銷售出現大幅下降。
盡管近年來中國經濟取得飛速發展,中國餐飲業也連續多年保持兩位數的增速,但國家有關部門對餐飲業的重視程度遠遠不夠
在厲行勤儉節約、限制公款消費等多因素影響下,中國中高端餐飲正迎來行業“寒冬”......
北京為防止虛假房屋買賣將免費給房產證設密碼...可免費自愿設密碼,房屋過戶抵押時須提供密碼,預計下半年實施
中央八項規定出臺后,“舌尖上的浪費”銳減,這也導致高端餐飲直接面臨客源縮減挑戰....
《我是歌手》進入半決賽,外傳楊宗緯復活成功,還打敗林志炫拿到第2名!其實早在6年前